顔合わせ　稲田屋 はなれ　ランチ

1月30日のお昼に「稲田屋 はなれ」に行って来ました♪

東京駅の八重洲口改札（地下街）で奥さんと待ち合わせて、日本橋方面の適当な出口で地上に出て、あとは地図を見ながらなんとかたどり着きました。

一応、八重洲地下街16番出口から2分と書いてあったけど、その出口がどこなのか分からなかった…(^_^;)

オフィスビスの地下の１階と２階がレストランフロアになっていて、敷地内に地下へ降りていくエスカレーターがある。

地下１階のフロアの入り口のドアを抜けると、壁がなく通路から中が丸見えのお店がズラズラと並んでいて、ランチを食べにきたサラリーマンが来ていた。

その通路の奥にあるのが「個室処 稲田屋 はなれ」。

お酒の会社が出している飲食店で、日本酒の品揃えは多い店だ。

さっそく中に入り、受付に予約で来たことを伝えると、右の通路の奥にある４人がけテーブルの個室へ通された。

いったいどんな料理が出てくる？

最初に出てきたのは「そば茶」と「そばを揚げたもの」。

塩気がきいていてなかなか旨い。しばらくするとそば懐石の前菜が運ばれてきた。

前菜

その中の一つ、生ゆばの上にウニとわさびが乗っかっているのが旨かった。これはいい！

次は天ぷら。

正直、そばと一緒に運んできてほしかったが、天ぷらは冷めると美味しくないので、すぐに頂くことに。

天つゆではなく、塩抹茶の粉につけていただく。

続いてざるそば。

そばもそばつゆも旨かった。もっと量が欲しいかも。

次はデザート

デザートは胡麻豆腐に黒みつときなこ、くりきんとんが乗っかっている。これも旨かった。

食後のコーヒーはコーヒーカップの器が和テイストでいい感じ。

食べ終えた後は打ち合わせ

食べ終わったので、男性の店員を呼び、顔合わせの食事会の予約を入れていて、料理と部屋の確認がしたいと伝える。

部屋は今回食事していた部屋のすぐ隣の６人部屋。

でも後で別の奥の方の個室も使えることになり、そちらにする。

次に食事は8,000円のコースメニューを渡される。

内容的にはよくある和食のコースという感じ。そんなに飲まないから飲み放題はつけず、飲み代は別途注文することになった。

奥さんの母親が刺身が苦手ということで、焼き魚にする。

焼き魚も「はたはた」「鯖」「あかかれい」など選べるので、どれがいいか、奥さんがその場で母親に電話して決めていた。

男性の店員と少し話をすることに。

渡された名刺には肩書きの一つに「利き酒師」とある。

思わず「すごいですね～」と言うと、「いえいえ、簡単に取れる資格ですから…」と謙遜する。

そこでさらに「どのくらい時間かかるんですか？」と聞くと、筆記だけで４次試験まであり、述べ時間にすると何時間もかかるらしい。けっこうたいへんそうだ。

とっても気さくな人でよかったと思った。

とにかく、これで顔合わせの食事会のお店は安心だ。あとは本番に頑張るだけ！

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